Horlivosť africkej čokolády

Pobrežie Slonoviny (alebo Pobrežie Slonoviny) - malá krajina v západnej Afrike s počtom obyvateľov 20 miliónov - je najväčším producentom a vývozcom kakaových bôbov na svete. Čokoládový priemysel v tejto krajine bol pod kontrolou verejnosti kvôli vykorisťovaniu detskej práce - dokonca sa hovorilo o otroctve detí. Vláda však tvrdí, že riešila všetky problémy.

(Celkom 10 fotografií)

1. Chlapci sekanie ovocia čokoládového stromu pri ťažbe kakaa na farme v Pobreží Slonoviny vo februári 2007. (Jessica Dimmock / sieť VII)

2. Ročne len v Spojených štátoch predaj čokolády prináša 13 miliárd dolárov. Avšak, pôvod čokolády nie je tak očarujúce ako cukríky, ktoré vaša obľúbená dá vám na Valentína. Kakaové bôby sú sladké, šťavnaté ovocie v tvrdej kôre - ovocie. Poľnohospodár zaklopí ovocie zo stromu a potom rozštiepi kôru veľkou mačetou. Potom sa kakaové bôby oddelia od buničiny a nechajú sa uschnúť a potom sa pripravia na vývoz. Približne 70% čokolády po celom svete pochádza zo západnej Afriky, asi 40% z nich pochádza z malej výsadby Pobrežia Slonoviny. ruský čokoláda od A. Bulgakov tiež vyrobené z kakaových bôbov, ktoré boli pestované na čiernom kontinente. (Jessica Dimmock / sieť VII)

3. Tieto plody, ktoré milujú tieň, rastú vo vlhkej tropickej zóne v južnej časti krajiny. Približne 10,5 milióna ľudí v západnej Afrike pracuje na malých, rodinných kokosových plantážach, zvyčajne o rozlohe 7-12 hektárov. Pracovníci idú do lesa na nákup kakaových bôbov od poľnohospodárov a predávajú ich vývozcom. Často sa pracovníci dostanú do takýchto problémov so zlomeným vozidlom. (Jessica Dimmock / sieť VII)

4. Ľudia idú do mesta Touy na Pobreží Slonoviny, kde je niekoľko kakaových bôbov. Kakao je jedným z hlavných zdrojov príjmu Pobrežia Slonoviny. Druhá je káva, ale táto činnosť nie je veľmi zisková a životy poľnohospodárov nie sú jednoduché. V mnohých obciach neexistuje elektrina, voda, minimálne hygienické podmienky a školy. Ceny kakaa sú pomerne citlivé na hospodárske výkyvy a poľnohospodári z Pobrežia Slonoviny dostanú len 40% ziskov, ktoré sa striedajú v Londýne a New Yorku. (Jessica Dimmock / sieť VII)

5. Pobrežie Slonoviny sa ocitlo pod kontrolou verejnosti v dôsledku zneužívania detskej práce. Mnohé rodiny si nemôžu dovoliť platiť za školu, takže namiesto štúdia ich deti pracujú na poliach, švihajú mačety a dlhé dni nesú váhu. 11-ročný Traour Kassum demonštruje jazvy na nohách, ktoré dostal pri práci v teréne, kde bol nútený pracovať sám, ale odkiaľ utekal. Žije v útulku bez domova vo finančnom hlavnom meste Pobrežia Slonoviny - Abidžánu. (Jessica Dimmock / sieť VII)

6.Cesta Cargill, jeden z niekoľkých významných vývozcov na Pobreží Slonoviny, za vysokými múrmi. Cargill zakazuje využívanie detskej práce - oficiálny produktívny vek je 18 rokov. Tento zákon sa však ignoruje. Čokoládový priemysel, vlády a organizácie zaoberajúce sa občianskymi právami vytvorili medzinárodnú kampaň na riešenie problému, ale detská práca je stále zneužívaná. Veľké spoločnosti ako Cargill nevlastnia plantáže, takže oficiálne nenadávajú pracovníkov. Práve kupujú kakaové bôby od pracovníkov. Avšak aktivisti za ľudské práva tvrdia, že zodpovednosť za zlepšovanie pracovných podmienok spočíva v takýchto spoločnostiach. (Jessica Dimmock / sieť VII)

7. 17-ročný Comenan Dominique stojí v prístave bezdomovcov v Abidjane na Pobreží Slonoviny. Začal pracovať na plantáži kakaa vo veku 14 rokov, ale odišiel z dôvodu neuveriteľne tvrdých podmienok. Takzvaný "kakaový protokol", vytvorený v roku 2001, má za cieľ zakázať vykorisťovanie detskej práce na pracovisku, ale mnohí kritici, vrátane Medzinárodného odborového zväzu, hovoria opakom. Podľa správ z roku 2008 mnohé deti stále pracujú na plantážach, preskočia školu a sú zranené pri práci. (Jessica Dimmock / sieť VII)

8. Po zbere kakaových bôbov sa buničina a semená nechajú niekoľko dní sušiť na slnku. Pracovníci z Le Ssiry, Pobrežie Slonoviny, pretrepte fazuľa na hromadu plachiet, aby ste urýchlili proces sušenia a pripravili sa na prepravu. Každoročne sa vo svete vyrába približne 3 milióny ton kakaa - a približne 1,3 milióna z nich sa vyrába na Pobreží Slonoviny. (Jessica Dimmock / sieť VII)

9. Po prvé, kakao prechádza niekoľkými výberovými fázami a potom sa posiela na štyroch najväčších kupujúcich v oblasti Pobrežia Slonoviny - spoločnosti Saf-Cocoa, Cargill, Archer Daniels Midland a Barry Colebo. (Jessica Dimmock / sieť VII)

10. Chlapec zametá rozliate kakaové bôby v sklade Saf Cocoa v San Pedro, jednom z hlavných exportných centier Pobrežia Slonoviny. (Jessica Dimmock / sieť VII)