Omelet za dolár alebo elitné vajcia za 89 dolárov čo si vybrať na raňajky v Tokiu?

Tucet vajec z Jidori kurčiat z Japonska bude stáť kupujúcemu 89 dolárov (5,8 tisíc rubľov). Tento produkt má množstvo užitočných vlastností a je ťažké ho porovnávať s obyčajnými vajcami. Žltok vajca je taký hustý, že ho môžete vziať svojimi prstami a nedá sa to rozliať..

Skupina blogerov z projektu Worth sa rozhodla skontrolovať, či sú tieto vajcia naozaj tak dobré. Porovnávali ich s omeletu obyčajných vajec za 1 dolár (66 rubľov). Výsledok bol zaujímavý.

Zdroj: YouTube

Japonci, známi svojou dlhovekosťou a zdravou národnou kuchyňou, jedia veľa vajíčok. V priemere Japonci konzumujú asi 320 vajec ročne. Preto je krajina Rising Sun na treťom mieste, čo sa týka počtu vajec spotrebovaných po Mexiku a Malajzii..

V niekoľkých prefektúrach v Japonsku chovajú farmári Jidori. Sú ohľaduplnejšie k potravinám a životným podmienkam, ale s náležitou starostlivosťou poskytujú kvalitné výrobky..

Prekročením poddruhu sa poľnohospodárom podarilo získať plemeno nesúce vysokokvalitné vajcia, ktorých cena je 89 dolárov za tucet.

Sú dodávané v darčekovej krabičke z dreva s označením kvality. Každé vajcia je špeciálne označené. Sprievodné písmeno označuje, kedy bola dávka zabalená, odporúčania na prípravu a zoznam užitočných vlastností..

Najobľúbenejší spôsob degustácie týchto vajec je surový. Jedlo sa nazýva Tamako kake gohan. Vajcia sa rozpadne na vankúš s varenou ryžou a potom sa ochucuje malým množstvom sójovej omáčky..

Jidori vajcia sú absolútne bezpečné, takže môžete a mali by ste ich vyskúšať surové..

To všetko vyzerá veľmi chutne a celkom pravdepodobne niekoľko desiatok takýchto vajíčok bude skutočne prospešné pre telo. Ale 89 dolárov? Mám dať takéto peniaze na niektoré kuracie vajcia??

Ak chceme odpovedať na túto otázku, tím Worth It šiel na trh Tsukiji v Tokiu, ktorý sa stal miestnym orientačným bodom..

Na trhu existuje inštitúcia Tamagoyaki, v ktorej už tri desaťročia slúžili ako jediné jedlo. Jedná sa o omeletu pripravenú podľa špeciálneho receptúry, ktorého časť bude stáť 1 dolár..

Vlastník kaviarne veľmi starostlivo sleduje kvalitu výrobkov a pri príprave značkovej omelety pomocou bežných vajec.

Omeleta je obdĺžniková, veľmi vzdušná a jemná. Konzistencia je skôr ako maslo..

Tasters Worth To poznamenalo, že omeleta je naozaj veľmi chutná, ale nie taká dobrá ako jedlo z vajec Jidori. Ich cena je možná a príliš vysoká, ale tento produkt je naozaj vysoko kvalitný a chutný..

Zaujímavý fakt - Jidori vajcia sa používajú na prípravu veľmi špecifické jedlo - Kuro-tamago, to znamená "čierne vajcia". Sú varené v sopečnej vode zdroja údolia Owakudani.

Páči sa vám to? Chcete sa držať krok s aktualizáciami? Prihláste sa na našu stránku v facebook a kanál v telegram.