Ryža a ryby ako súčasť vzdelávania, ako sa japonské deti učia správne jesť

V Japonsku sa školské obedy výrazne líšia od obedov v našom zvyčajnom zmysle. V našej škole boli, samozrejme, jedlé, ale niekedy tam boli vtipy o pôvode jedla - to sú ryby alebo mäso.

V japonskej kultúre je jedlo najdôležitejšou súčasťou vzdelávania. Deti od útleho veku vysvetľujú, že akékoľvek výrobky, ktoré konzumujú, ovplyvňujú nielen telo, ale aj myslenie a blahobyt. "Pozícia vlády je, že školský obed je povinnou súčasťou vzdelávania, nie prerušenie vzdelávania," povedala Masahiro Oji, hovorkyňa vlády pre zdravie škôl..

Ak rodičia nemôžu platiť za jedlo (asi dva a pol dolárov), deťom sa ponúka bezplatný alebo znížený program obeda..

Zdroj: independent.co.uk

V Japonsku je obed takmer posvätný. Neponáhľajte nikomu a neupravujte, deti si pokojne vychutnávajú svoje jedlo..

Školáci obsluhujú jedlá pripravené na večeru - tak prinášajú nezávislosť. V mnohých školách nie je ani šľachtiteľ, deti sa očisťujú.

Ryža je základným jedlom japončiny.

Obed sa zvyčajne skladá z hlavného jedla, ryže a polievky. Na fotografii je zobrazená miso polievka, sušené ryby, mlieko, ryža a pečené bravčové so zeleninou..

Ďalšou možnosťou je tofu s mäsom a ryžou, šalát, jablko a vrecko s mliekom..

Na základnej škole Jinego v prefektúre Akita sa typické jedlo pozostáva z kuracieho mäsa, ryže, miso polievky s wakame, zeleninového šalátu, mlieka a mandarínky.

Curry s ryžou, mliekom a ovocným šalátom. Mnohé školy podávajú jedlo týždenne jedlá kórejskej a talianskej kuchyne na obed..

V škole Yashim - ryža, bravčové mäso a vajce, citrónový jogurt, tofu a polievka z morských rias, mlieko.

V dôsledku toho Japonci nielen získajú zdravé telo a žalúdok, ale tiež sa naučia zodpovedne pristupovať k tomu, čo jedia. V Japonsku je priemerná dĺžka života jednou z najvyšších a miera obezity je pod priemerom.

A po dobrom obede, spánok nevyhnutne nasleduje..