Share
Nathan Strauss je jedným z najslávnejších obchodníkov v americkej histórii. Ako spoluvlastník a zakladateľ obchodných reťazcov Macy a Abraham & Straus a jedného z najúspešnejších podnikateľov svojej doby, strávil takmer celý svoj osobný kapitál, aby pomohol chudobným z New Yorku. Dostal väčšine detí šancu na prežitie - pasterizované mlieko. Koncom 19. a začiatkom 20. storočia bola detská úmrtnosť v New Yorku vysoká, a to aj z dôvodu zlého mlieka..
V tej dobe sa pasterizácia mlieka nielenže myslela, ale aj to považovala za škodlivé pre produkt a zbytočný prevod peňazí. Strauss mal mnoho prekážok opravených, ale do konca svojho života bolo v 36 mestách USA postavených 297 pasterizačných staníc mlieka..
Zdroj: vinobranie
Rodinná tragédia slúžila ako impulz pre novú aktivitu - počas cesty do Európy Strauss a jeho manželka Lina Gurherts zomrú novorodenú dcéru kvôli zlému mlieku. Neskôr úplne zdravá krava zomrela na farme Straus a pitva odhalila, že zviera malo tuberkulózu. Manželia začnú financovať z výskumu osobných úspor a otvárania laboratórií na pasterizáciu mlieka.
Jedna z mliekarní staníc Strauss v New Yorku. Mlieko sa nalialo do čistých fliaš a predávalo sa za najnižšiu cenu. Tí, ktorí si to nemohli dovoliť, dostali kupóny..
Strauss chápe, že deti sa infikujú z infikovaných kráv a zomierajú. A že technológia vyvinutá v šesťdesiatych rokoch Louis Pasteur, podľa ktorej bolo potrebné zohriať mlieko a potom ho rýchlo ochladiť, zničiť nebezpečné mikroorganizmy a chrániť mlieko.
Strauss začal stavať mliečne stanice v chudobných oblastiach v New Yorku a zabezpečiť, aby všetko predávané mlieko bolo podrobené procesu pasterizácie. V roku 1891 zomrelo pred jedným vekom 24% detí narodených v New Yorku. A z 20 111 detí, ktoré boli kŕmené Nathanom Straussom s pasterizovaným mliekom, zomrelo len šesť.
V roku 1898 sa Strauss stal prezidentom zdravotného oddelenia mesta a okamžite daroval zariadenie na pasterizáciu do mestského sirotinca. V celej krajine bolo nainštalovaných 297 mliečnych staníc v 36 mestách. Kojenská úmrtnosť v krajine klesla z 125 na tisíc v roku 1891 na 15 v roku 1925. Celkovo podľa niektorých historikov Strauss zachránil životy 445 800 detí..
Počas hospodárskeho poklesu v roku 1893 použil Strauss mliečne stanice na predaj uhlia za najnižšie ceny. Kto nemohol zaplatiť - získal uhlie zadarmo. Strauss taktiež otvoril domy s zariadenými miestnosťami pre 64 tisíc ľudí, kde slúžili raňajky za päť centov a organizovali 50 tisíc večerov na jeden cent. Strauss si všimol, že dvaja podriadení v spoločnosti Abraham & Straus hladovali, aby ušetrili peniaze a kŕmili rodinu, a tak otvoril prvú jedáleň, ktorú zaplatila spoločnosť.
V roku 1911 bol Nathan Strauss zvolený za delegáta zo Spojených štátov na Medzinárodnom kongrese na ochranu detí v Berlíne, bol delegátom Kongresu v boji proti tuberkulóze detí v Ríme..
V roku 1931 zomrel Nathan Strauss vo veku 82 rokov, keď strávil väčšinu svojho kapitálu na potreby chudobných ľudí..
Legal Technique