25 sladkých faktov o čokoláde

Každý rok 11. júla slaví milovníci sviatkov Svetový deň čokolády. Deň čokolády bol založený a prvý držal francúzsky v roku 1995.

Čokoláda je nepochybne jedným z najlepších vynálezov na svete. Mliečne, čierne, biele - každý nájde svoj vkus. Čokoláda jeme, keď sme hladní, jeme to, keď sme depresívni, jeme, keď sa cítime dobre. Čokoláda je neoddeliteľnou súčasťou nášho života, ale môžete sa staviť, že existuje veľa zaujímavých skutočností, ktoré ste nikdy predpokladali..

1. Kakaové stromy môžu žiť až 200 rokov, ale prinášajú ovocie iba 25 rokov..

2. Každý rok Američania jedia 1 miliárd kilogramov cukru. Polovica z nich je čokoláda.

3. Čokoláda je plná antioxidantov, najmä tmavej čokolády, ktorá obsahuje veľa flavonoidov (antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať vzniku kardiovaskulárnych ochorení).

4. Na čokoládové výrobky sa dodáva približne 40% všetkých mandlí a 20% všetkých arašidov vyrobených na svete..

5. Podľa nového vedeckého výskumu, ak máte čokoládu, môžete zabrániť výskytu komplikácií počas tehotenstva..

6. Najväčšia čokoláda vážila 5,8 ton a bola vyrobená v továrni Thorntons plc vo Veľkej Británii 7. októbra 2011.

7. V slávnom filme "Psycho" Alfred Hitchcock použil Bosco čokoládový sirup na scény s krvou..

8. Slovo "čokoláda" je pravdepodobne odvodené od slova "xocol? Tl", čo v Nahuatl znamená "horúcu vodu".

9. Na výrobu 450 gramov čokolády sa vyžaduje 400 kakaových bôbov..

10. Štúdie ukázali, že tmavá čokoláda zlepšuje schopnosti pamäti, pozornosti, reakcie a riešenia problémov zvýšením prietoku krvi do mozgu. Okrem toho tmavá čokoláda zlepšuje videnie v podmienkach slabej viditeľnosti (napríklad počas dažďa) a pomáha znižovať krvný tlak..

11. Aztékovia verili, že semená kakaa boli darom Boha múdrosti, boli tak významné, že už nejaký čas boli použité ako peniaze..

12. Najväčšia a najstaršia čokoládová továreň v Spojených štátoch - Hershey's. To bolo založené Milton Hershey v roku 1894 a produkuje viac ako miliarda kilogramov čokolády ročne..

13. Najcennejšou čokoládovou tyčinkou na svete je Cadburry, ktorá už stala 100 rokov. Patrila ku kapitánovi Robertovi Scottovi na svojej prvej expedícii do Antarktídy. Čokoláda, nedotknutá spoločnosťou Scott, bola predaná v aukcii v Londýne v roku 2001 za 687 dolárov.

14. Technicky, biela čokoláda nie je čokoláda vôbec. Neobsahuje kakao.

15. V roku 2012 malo Švajčiarsko najvyššiu spotrebu čokolády na obyvateľa na svete. Každý švajčiarsky prežil priemerne 11,8 kilogramov čokolády ročne. Američania mali iba 15 rokov a jedli 5,45 kilogramov čokolády ročne..

16. Kakao rastie na našej planéte už milióny rokov. To je pravdepodobne jeden z najstarších prírodných zdrojov potravy..

17. Pobrežie Slonoviny je dnes považované za popredného svetového výrobcu kakaových bôbov. Odtiaľ pochádza približne 37% všetkých kakaových zásob..

18. Prvá továrenská čokoláda bola vyrobená v Barcelone v roku 1780.

19. Čokoláda bola zahrnutá do pomeru vojakov počas druhej svetovej vojny. V súlade s vyššie uvedenými pokynmi bola jeho chuť upravená tak, aby bola "trochu chutnejšia ako varené zemiaky". To všetko, aby ho vojaci neprišli príliš rýchlo..

20. Technicky hlavnou zložkou čokolády sú kakaové bôby (kakaové bôby), ale v celom priemysle sú známe ako "kakaové bôby", od slova "kakao" - kakao.

21. Čokoláda obsahuje fenyletylamín - aminokyselinu, ktorá má afrodiziakálny účinok a je schopná odstrániť syndróm kocoviny..

22. Americká armáda spolu so spoločnosťou Hershey vyvinula nový vzorec, ktorý zlepšuje tepelnú odolnosť čokolády tak, aby sa mohol vziať do úvahy počas operácie Desert Storm. Čokoládové tyčinky vyrobené touto technológiou zostali pevné aj pri teplote 60 stupňov Celzia.

23. Jeden kus čokolády vám poskytne dostatok energie na prechádzku 45 metrov..

24. V Belgicku sa 17 000 ľudí zaoberá výrobou čokolády..

25. Prvá čokoládová tyčinka na konzumáciu bola vyrobená v Fry's Chocolate Factory, ktorá sa nachádza v meste Bristol v roku 1847.