Share
14. mája 1896 sa uskutočnila posledná korunovácia cisára v ruskej ríši v katedrále Nanebovzatia Panny Márie - Mikuláš II korunoval kráľovstvo. Do korunovačného banketu bolo v Moskve pozvaných 7 000 hostí. Pred každým hosťom položil zvitok, zviazaný s hodvábnym opletením a v nej bolo napísané menu. Zbierali sme menu z korunovačnej večere a nasledujúcich slávnostných recepcií, poverených známymi umelcami a podobne ako obrazy..
(Celkom 7 fotografií)
Zdroj: "Kultúra ruského sviatku"
Takto je menu popísané generálom Vladimírom Fyodorovičom Džunkovským, ktorý bol vtedajším pomocníkom princa Sergeja Alexandroviča:
"Je potrebné povedať o obedovom menu, ktoré ležalo pred každým zariadením. Menu je vykonané podľa výkresu profesora VM Vasnetsova a predstavuje pergamenový zvitok asi 1/2 aršínu dlhý. Alexandrovič a cisárovná cisárka Alexandry Feodorovovej ", pod týmto nápisom sú obrovské monogramy ich cisárskych majestátov korunovaných cisárskymi korunami.Monogramy spočívajú na hranici starého ruského vzoru, ktorý zahŕňa umelecky napísanú scénu: "Svadba Mikhaila Fedoroviča ku kráľovstvu". Obrázok je napísaný podľa originálu uloženého v zbrojnici; v pozadí sú hlavy Katedrály Nanebovzatia. Pod týmto obrázkom sú v ornamentoch tri orly s dvoma hlavami rôznych epoch bývalých čias, vytlačené v rôznych farbách na rôznych pozadiach. V trojuholníku, ktorý tvoria tieto orly a šetriče obrazovky ich zdobia, veľmi ruský text je vytlačený v samotnom menu, ktorého text je približne v tomto poradí:
Polievka: nakladač, borshchok;
koláče;
parná sterlet;
jahňacie;
záplava bažantov;
pečienka;
kapúni;
šalát; špargľa;
sladké: ovocie vo víne, zmrzlina.
Pod textom menu sa nachádzajú staré ruské šetriče obrazovky a mimochodom postava guslar a v týchto šetričoch obrazovky je umiestnený slovanský skript (veľké písmená sú vytlačené s cinnabarom) nasledovným textom:
Vďaka Bohu v nebi
Sláva! Náš pán v tejto krajine
Sláva! Jeho verní služobníci
Sláva! K jeho nominálnym hosťom
Sláva! Naozaj to bolo
V Rusku krásnejšie ako slnko je svetlo
sláva.
Text "Slávy" spočíva na umelecky vykonanom obraze, ktorý predstavuje staroslovenský obrad ponúknuť chlebom a soľou bojarom a ľuďom kráľovi. Chlieb a soľ na miske, pokryté uterákom, s obrazom štátneho znaku. Pod obrázkom, ako keby to vysvetlil, je imitácia "Glory" vytlačená v takejto prezentácii:
A táto pieseň jeme chlieb
Spievajme chlieb, chlieb čest
Odmeňujeme. Glory. Starí ľudia
Pre liečbu dobrých ľudí
Po vypočutí, Glory
Sláva navždy
Ages
sláva.
Tento text je zahrnutý v známke, ktorá zobrazuje dve Firebirds z antických ruských šetričiek obrazovky. Na konci menu starý ruský rukopis zobrazuje: 1896 z mája 14. Celé menu predstavuje umelecký obraz, v ktorom so všetkou svojou brilantnosťou a leskom skvelý talent a hlboké chápanie ruskej antiky V.M. Vasnetsov ".
Po obede 14. mája prebehlo niekoľko iných recepcií..
Turtle polievka. Karbonátky. Rybia soľ. Raková omáčka Hovädzie filé s koreňmi. Studená hľuzovka a husia pečeň. Pečené: morčacie a mladé kurčatá. Šalát. Karfiol a struky. Horúci ananás s ovocím. Zmrzlina zákusok.
Navar jačmeňa. Rôzne koláče. Sterlet v taliančine. Pečená hydina a zver. Švajčiarsky šalát. Raspberry Ice Cream.
Račia polievka. Karbonátky. Prírodný fínsky pstruh. Telecí s koreňmi. Cold aspic z jarabíc. Pečené: vtáčie a malé kurčatá. Šalát. Artičoky s hráškom. Hot sladké Zmrzlina zákusok.
Lukullovský vývar. Patky sú odlišné. Studená hrebeň v štýle Suvorov. Pečené: veľké kurčatá na šupke. Šalát. Celá špargľa. Zmrzlina zákusok.
Priehľadná polievka z korytnačiek. Okurkový smotan. Rak. Don sterlet v šampanskom. Jahňacie sedlo so skorou zeleninou. Kuracie mäso plnené hľuzovkami. Suffle z foie gras. Punch. Bažantov. Šalát. Hrach v anglickom štýle. Orientálne ananásy. Jahody. zákusok.
Legal Technique