Niet divu, že hovoria: vy ste to, čo budete jesť. Úspešné tréningy a úspechy v športe sú priamo závislé od strave športovca. Zároveň neexistuje univerzálna strava: jeden z majstrov sa stáva prísnym vegetariánom, niekto si vyberá sendvič a niekto uprednostňuje vlastnú národnú kuchyňu..
V tomto čísle budeme hovoriť o chuťových preferenciách desiatich slávnych majstrov, ktorí si vďaka svojej strave nielen zachovajú svoju silu, ale hľadajú aj nové športové výšky.
(Celkom 10 fotografií)
Victor An (skutočné meno - An Hen Soo) - ruský short-trekista kórejského pôvodu, šesťnásobný olympijský šampión. Je to sova z prírody, takže rada má radšej raňajky neskôr. Victor si zvyčajne vyberá jednoduché jedlá ako obilniny s mliekom, toast so syrom a mäso a čaj pre hlavné jedlo. Čistokrvný kórejský, narodený v Soule, sa nepopiera sami jedlom svojej domácej kuchyne a z tradičných ruských pokrmov zvlášť rešpektuje boršč a palacinky.
Vážna fyzická aktivita pre triatlon Miranda Carfra je bežná: pláva 4 km denne, jazdí 11 kilometrov a jazdí takmer 90 kilometrov na bicykli. Nie je prekvapujúce, že športovec miluje chutné a zdravé jedlo, ale uprednostňuje tie jedlá, ktorých príprava nevyžaduje viac ako 20 minút. Podľa Mirandy ideálnym jedlom pre triatlonistov je šalát z chinoa s bifľomátom: táto miska je nielen chutná, ale aj bohatá na bielkoviny a neobsahuje lepok..
V roku 2008 vyhral 20-ročný Španiel Kilian Jorne v jednom z najťažších svetových maratónov - 167 km Ultra-Trail du Mont Blanc. Potom nasledovala celá séria víťazstiev. Pri výcviku trvá Kilian v priemere 6 hodín denne. Na osvieženie a omladenie preferuje studené gazpacho z paradajok, papriky a uhoriek..
Pred 15 rokmi sa v roku 2002 svetoznámy horolezec Steph Davis rozhodol stať sa prísnym vegetariánom. Trvalo viac ako rok, kým si našla optimálnu stravu pre seba, čo by neznížilo jej športový výkon. Odvtedy americký horolezec dosiahol značný úspech v BASE jumping a Wingsuit. Dnes, Stephov denný program zahŕňa jogu, beh a 3 hodiny lezenia. Po dni zdĺhavých cvičení je jej výberom sautéed tofu s zázvorom.
Olympijský účastník lyžiar Andy Newell miluje pečenie palaciniek podľa starého receptu jeho starého otca. Suroviny bohaté na sacharidy mu dodávajú energiu potrebnú na dve až tri hodiny intenzívneho tréningu. Aby sa v miske stalo viac bielkovín, športovec vnesie niekoľko vajec do cesta a pridá grécky jogurt.
Kedysi horolezca, Ueli Stack, kvôli svojej neuveriteľnej rýchlosti dostal prezývku Swiss Machine. Aby športovec mohol úspešne vykonávať každodenné 4-hodinové tréningy, jeho diéta bola navrhnutá tak, aby bola vysoko kalorická súčasne, ale aby sa horolezec stal menej pomalým. Pred tréningom zásobník zvyčajne jedol maslo a medové sendviče, ovocie a vypil pár šálok kávy a po cvičení uprednostnil hubové rizoto. Nanešťastie na jar roku 2017 zomrel slávny horolezec zo Švajčiarska počas pokusu o dobytie Everestu..
Snowboarderi zvyčajne neobťažujú pri výbere jedla a môžu jesť aj cheeseburgery. Ale Olympián Louis Vito sa rozhodol, že na to, aby bol najlepší z najlepších, potreboval správnu výživu. Teraz sa jeho obed najčastejšie skladá z lososa, cestovín a brokolice..
Vedci dokázali, že plavci trávia oveľa viac kalórií ako mnohí iní športovci. Platí to najmä o dlhodobom plávaní. 45-ročný Lewis Pu z Južnej Afriky je známy pre plavbu 140 kilometrov okolo Maldivov a zúčastňuje sa 1 km preteku na úpätí Everestu. Tento extrémny plavec považuje za najdôležitejšie v strave výživnú raňajky. Po zahrievaní pláva v Atlantiku na hodinu a pol, preferuje syr a lososovú omletú, jogurt a jahody.
Americký plavec Dana Vollmer, štvornásobný olympijský šampión a viacero majstrov sveta trpí neznášanlivosťou lepok. Ale športovec musí jesť čo najviac kalórií. Ich hlavným zdrojom sú sacharidy obsiahnuté v obilninách, z ktorých väčšina obsahuje glutén. Avšak Američan si našiel najlepšie jedlo - špeciálnu bezlepkovú pizzu..
Axel Svindal je nórsky lyžiar, takže by bolo logické predpokladať, že saje veľa lososa. Ale všetko nie je tak predvídateľné - olympijský šampión a dvojnásobný majster sveta preferujú klasický veľký sendvič s množstvom zeleniny a moriek. To všetko pije pohár jedno percentá mlieka.