Share
Pre mnohých ľudí, novoročné a vianočné sviatky znamenajú stretnutie s rodinou, sledovanie starých filmov a samozrejme domácu kuchyňu. Rodiny na celom svete sa stretávajú a oslavujú Nový rok a Vianoce za tradičné jedlá svojej kultúry..
Tieto jedlá sú nasýtené láskou, teplo a slávnostnou atmosférou, bez ohľadu na krajinu alebo zložky. Ak ste každý deň naštvaný, aby ste nakrájali Oliviera a dusili sa na slede pod kožušinovým kabátom a snehom, môžete si vybrať niečo z nášho zoznamu tradičných sviatočných jedál z celého sveta..
Zdroj: Moje moderné stretnutie
švajčiarsko
Vo Švajčiarsku sa rodiny zhromažďujú okolo stola a tešia sa z "čínskeho fondue" (Fondue Chinoise) - nakrájajú tenké plátky mäsa do vriaceho vývaru. Jedlo je populárne ako pre vianočné stoly, tak pre novoročné oslavy..
Holandsko
Gourmetten (Gourmetten) - tradičné slávnostné jedlo. Jedná sa o veľký grilovací stôl na jednu alebo dve úrovne. Hostia, ktorí sedia pri stole, si vyberajú z radu rôznych mäsových a zeleninových občerstvenia (všetko surové a nakrájané na stredné kusy), dajú na gril a čakajú, kým sú pripravené, paralelne navzájom.
Mexiko
V každom regióne je pre sviatky iný tradičný pokrm, ale na stoloch je stále niečo spoločné - solené. Vyrobené z hominy, mäsa (zvyčajne z bravčového mäsa) a širokej škály korenia - napríklad nasekanej kapusty, čílskej papriky, avokáda a limetky.
Guatemala
Tamale - dusený kukuričný koláč zabalený v kukuricových listoch môže byť červený alebo čierny.
Švédsko
Švédsky slávnostný stôl alebo julbord pozostáva z teplých a studených jedál - šunky, rebier, rôznych druhov rýb, zemiakov, mitboly a kapusty. Na juhu môžete často vidieť aj úhory na stole..
Slovensko
Vianoce na Slovensku začínajú 24. decembra s výdatným obedom, ktorý trvá celý druhý deň. Typickým jedlom na slávnostnom stole je kyslá kapusta so šampiňónmi, ktorá sa jesť na Štedrý večer, a bravčové mäso sa pridá 25. decembra.
Botswana
V Botswane, na Vianoce, pripravujú rovnaké jedlá ako pre iné dôležité sviatky, napríklad svadbu: ryža, šaláty a vyprážané kurča.
Príspevok zdieľaný (@ kfc_japan) dňa
Japonsko
Milióny Japoncov oslavujú Vianoce s kuracím mäsom z KFC. V krajine sa reťazec rýchleho občerstvenia stal takmer synonymom pre Vianoce, keďže v 70. rokoch otvoril svoje prvé reštaurácie. Jedenie vyprážaného kurča sa stalo slávnostnou tradíciou pre japonských.
Venezuela
Ayakas (Hallacas) - kukuričné cesto naplnené hovädzím alebo bravčovým mäsom, olivami a inými výplňami. Na tabuľkách nájdete aj šunkový chlieb - tradičný vianočný závin so šunkou, smaženou slaninou, hrozienkami a olivami..
Nový Zéland
Na Novom Zélande si sám Boh nariadil na Vianoce a na Novoročnú dovolenku, aby zapálil silnejšie grilovanie, vyprážané mäso a iné chutné jedlá a na dezert slúžil Pavlovský koláč s čerstvým ovocím.
Nórsko
Nórske vianočné tradície sa datujú do dní Vikingov a tieto stopy sú obzvlášť viditeľné v slávnostných jedlách. Napríklad ako miestny obyvateľ píše: "Treskujeme v alkalickom roztoku hydroxidu sodného, keď sa dostane do želatínovej konzistencie, vyplávame asi dvadsaťkrát a potom ju podávame maslom a slaninou, ale aj varené sušené jahňacie hlavy a rebrá, ktoré sú varené osem hodiny ".
Fínsko
Lanttulaatikko - pancake kastról, tradičné fínske jedlo na Vianoce. Sušienka je varená, trena a miešaná s chrumkavými, melasami, vajcami a rôznymi sezónnymi koreninami, ako je muškátový oriešok, škorica a zázvor. Potom pečieme v rúre - a voila - je pripravená príloha na šunku alebo ryby.
Veľká Británia
Vo Veľkej Británii sa na slávnostnom stole podáva slávnostná morka, hus alebo kura s rôznymi prílohami, od ružičkového kelu až po klobásy zabalené v slanine a smaženej mrkve. Miska je pokrytá voňavou omáčkou.
Poľsko
Tradičné vianočné jedlo v Poľsku je "čistý" boršč (len vývar je podávaný) s "ušami", knedle s hubou plnkou. A toto je len jedna z 12 mäsových jedál, ktoré sa podávajú 24. decembra..
Filipíny
Na Filipínach začína sviatok na poludnie. Hlavné jedlo na stole je šunka s puto-bumbong, lepkavá červená ryža, ktorá je varená s maslom, cukrom a kokosovou buničinou v bambusových tyčinkách a quoso bola - sýrové guličky v červenej omáčke.
Legal Technique