Ukrajinská cukráreň vytvára neuveriteľné geometrické pečenie

Čo sa stane, keď sa architektonický dizajnér učí a miluje kachle? Vo väčšine prípadov, nič, súhlasíme. To sa však nevzťahuje na Dinara Casco..

Cukrovar z Ukrajiny je skutočným majstrom svojho remesla. Dinara kombinuje zdanlivo nezlučiteľné veci ako sladké dezerty a geometrické tvary inšpirované architektonickými návrhmi. Dinara zaobchádza s jej pečením, akoby bola budovou. Takto sa objavujú jedinečné a chutné koláče, koláče a sladkosti..

Dokonca jesť takú krásu je škoda.

Fotografie, ktorú vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 25. augusta 2016 v 11:18 PDT

Cake "Chocolate block".

Video, ktoré vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 19. augusta 2016 v 1:25 hod PDT

Malinový koláč - malinová pena s meringou, malinovou smotanou, malinovou kukuricou, špongiou dakuaise, zrkadlovou glazúrou.

Video, ktoré vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 22. júla 2016 o 12:20 hod. PDT

Cake "Pyramid" - kokosový špongiový koláč, limetový krém, krehká vrstva s kokosom, kokosová pena, kompót kokosový-mango-ananás, limetový krém brulee.

Fotografie, ktorú vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 14. júla 2016 v 5:17 PDT

Ďalší koláč zo série Geometry - vápna bazalka s talianskou polievkou, limetovou moussou marshmallow, confit citrónovou bazalkou, špongiový koláč, chrumkavé mandľové vločky.

Fotografie, ktorú vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 13. júna 2016 v 11:36 PDT

Čokolády "Bonbon".

Fotografie, ktorú vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 14. apríla 2016 o 10:13 hod. PDT

Cake "Asti" s rovnakým šumivým vínom.

Fotografie, ktorú vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 6. júla 2016 v 9:23 PDT

Cake "Bubliny s exotickým ovocím".

Fotografie, ktorú vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 4. júla 2016 v 6:30 PDT

Dort z čokoládovej špongie, ostružinový orech, pena s yuzu a Valrhona Caramelia, čokoládová ganache, želé s yuzu, ovocím a banánom.

Video, ktoré vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 3. júla 2016 v 1:27 hod PDT

Dulceový koláč - duccuse z lieskových orechov, strečinka s lieskovými orieškami a giandujou, pena s Valrhonou Dulcey, kvapalné mlieko, karamelová glazúra, glazúra s glazúrou z lieskových orieškov.

Fotografie, ktorú vyslal Dinara Kasko (@dinarakasko) 17. februára 2016 v 2:28 hod. PST

Cukrovka "Apple cheesecake" v sekcii - piesočná podstata s korením, karamelový koláč, karamelové jablká so škoricou, čokoládové gule s karamelom a korením.