Alsasko. Francúzsko

Hotel Alsace sa nachádza v srdci Európy a má jedinečnú geografickú polohu. Len pár hodín autom po pozdĺž nádherných diaľnic oddeľuje vás od Nemecka, Belgicka, Holandska, Luxemburska - krajín, ktoré podpísali schengenské dohody na jednotnej vízovej oblasti, ako aj zo Švajčiarska a Rakúska. Hoci predaj lístkov je možné uplatniť aj v našom prípade.

(Celkom 39 fotografií)

Zdroj: LJ /AVC-AVC

1) Ospravedlnenie názvu Štrasburgu - "križovatky", Alsace sa stal obchodnou križovatkou a jedným z popredných centier obchodného života vo Francúzsku a Európe.

2) Najvyššie patrí medzi regióny vo Francúzsku z hľadiska vývozu.

3) V Alsasku existuje viac ako 30 tisíc malých a stredných podnikov, z ktorých mnohé začali plodnú spoluprácu s ruskými kolegami.

4) Atraktívne pre Alsace a pre zahraničných investorov. Viac ako 800 zahraničných spoločností už tu sídli..

5) Dvakrát ročne sa na jar a na jeseň konajú veľtrhy európskeho významu v Štrasburgu, ako aj množstvo výstav a salónov, ktoré sú zaujímavé pre obchodný cestovný ruch z Ruska.

6) Storočia niekoľkokrát prešlo hlavným mestom Alsaska v Salzburgu z jednej krajiny do druhej.

7) Salzburg patrí do Francúzska od roku 1918 (s výnimkou obdobia rokov 1941-1944). Zachovalé staré mesto - gotická katedrála XI. Storočia, protestantská katedrála sv. Pierra le Jeune, múzeum výtvarného umenia s bohatou zbierkou XV. Storočia. Pred turistická sezóna, aby sa slávnostná atmosféra, mestská správa objednáva výrobu papierových vlajok. Salzburg ide veľmi.

8) Prostredníctvom malebných údolí a pohoria Alsaska, jednej z pamiatok Francúzska, prebehla slávna vinárska cesta dlhá 170 kilometrov, známa svojimi výbermi biele vína "Gewürztramminner", "Silvaner" a "Muscat".

9) Neďaleko od Vínnej cesty je mesto Sultz, kde sa nachádza patrionálny zámok barónov Dantes.

10) Pokračujte v ceste, objavíte Alsasko ako hranicu, ktorá zachováva storočia historických tradícií.

11) Na slávnom vrchu svätého Odile, patrónka Alsaska, si môžete prehliadnuť zachované jaskyne tajomných lesných kňazov - druidov a budov z keltskej éry.

12) Toto je jedno z posvätných miest Alsaska, ktoré zachovalo spomienku na zázračné uzdravenie slepej dcéry vévody Etignona (7. storočia) Odile, ktorí tu založili kláštor a neskôr sa stali patrónkou Alsaska. Tento kláštor je teraz pútnickým miestom a v malebnom podhorí stále klopýtá kľúčom s vodou, ktorá podľa viery liečia zrak.

13) Alsasko, už dlho jablko nesúladu medzi Francúzskom a Nemeckom, sa stalo úspešným spojením nemeckého charakteru a francúzskeho zdokonaľovania.

14) Tu dokonca hovoria špeciálnym francúzskym dialektom z Alsaska, aj keď v praxi sú francúzština a nemčina rovní v dvojjazyčnom Alsasku.

15) Znakom regiónu je bocian zvečnený miestnym navrhovateľom Annecim - Jean-Jacquesom Waltzom (1873-1951).

16) Na každom kroku sa tu predávajú početné pohľadnice a plagáty zobrazujúce tento vták..

17) Domnievame sa, že v dome, na streche ktorého sa v hniezde objavujú obrovské hniezda - až do dvoch metrov v priemere - príde prosperita. V šesťdesiatych rokoch v Alsasku spôsobila skutočná panika zmenšenie populácie bocianov. A dnes sú stále milovaní, napriek hrozbe "vtáčej chrípky".

18) Je pozoruhodné, že v mnohých krajinách je práve kontroverzné, pod hrozbou odmietnutia územia, ktoré sa stalo kolískou národného ducha.

19) Približne to isté sa stalo s Alsaskom, kde mimochodom vznikla národná hymna Francúzska - "Marseillaise". Jeho slová boli zložené v roku 1792 kapitánom inžinierskych vojsk Claude Joseph Rouget de Lille. Potom sa nazývala "Bitka pieseň armády na Rýne" a mala za cieľ zvýšiť morálku francúzskych revolucionárov v boji proti royalistom. Neskôr získal takú popularitu medzi dobrovoľníckymi jednotkami Marseille, ktoré boli premenované na "Marseillaise". Po mnoho rokov sa vyskytla kontroverzia medzi fanúšikmi a oponentmi Marseillaise. Prvý nedávno sa mu podarilo dosiahnuť povinné štúdium v ​​škole, aby "zachoval autoritu republikánskych symbolov". Odporcovia obviňujú revolučnú pieseň o "krvavej túžbe" s odkazom na verš "nech nečistú krv zavlažujú naše polia".

20) Čo je to občerstvenie? Alsasko, mimochodom, je rodiskom husej pečene. Obľúbeným jedlom gurmánov "foie gras" je celá husí alebo kačacia pečeň, ktorá je zavesená v stratenej klietke pod stropom a vykrmovaná olejnatými semenami, orechmi a kukuricou..

21) Potom je pečeň plnená hľuzovkami a zapečená v nízkych teplotách s prídavkom korenia a likérov. Slúžia "foie gras" v hlinených hrncoch naplnených husacím tukom, jesť tenké chladené plátky stlačené bielym vínom, väčšinou chladné a sladké. Husí pečeň je tradičný vianočný darček. Vynašiel si slávnu pochúťku, známu aj ako Štrasburgskú pašu, v roku 1782 normanský šéfkuchár Jean-Joseph Klose, ktorý mu za to dostal šľachtický titul.

22)

23)

24) V Alsasku vytvorte jednu z najviac voňavých francúzskych syrov "münster". Svojím zásluhami má dve nevýhody: netrpí dopravou a cestujúci netolerujú okolie syrov. Preto sa prepravuje v zapečatenom obale a jeden z mojich priateľov doručil hlavu "Münster" do Paríža a zaviazal ho na strechu auta. Alsatian gammon a klobásy sú tiež známe, rovnako ako "shoukrut" vyrobené z voňavých kyslá kapusta s rôznymi údené mäso. Buďte však opatrní: populárne jedlo môže dlhodobo narušiť aj "konzervovaný" žalúdok..

25)

26)

27) V tomto dome je inštalovaná masívna parketová doska.

28)

29)

30)

31)

32)

33)

34)

35)

36)

37)

38)

39)