Rodinná krčma v meste Oldsted, Severný Yorkshire, na severovýchode Veľkej Británie, bola uznávaná ako najlepšia reštaurácia na svete podľa zdroja pre cestovateľov TripAdvisor. Víťaz bol určený na základe miliónov recenzií na stránkach za posledný rok..
Tommy a James Banks riadia rozkvitajúcu prevádzku a všetci dostali do svojich rúk na 17 a 19 rokov. Pred štyrmi rokmi sa Tommy stal vo veku 24 rokov najmladšou hviezdou Michelin vo Veľkej Británii.
Zdroj: Slnko
Malá krčma Black Swan obchádza reštaurácie takých známych britských kuchárov ako Heston Blumenthal a Raymond Blanc..
Príspevok zdieľaný The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead)
"Je to veľká česť dostať také ocenenie a je naozaj výnimočné, že víťaz bol určený spätnou väzbou od našich zákazníkov," - poďakoval Tommy Banks..
Príspevok zdieľaný The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead)
Príspevok zdieľaný The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead)
TripAdvisor uviedol, že ich odmena je jedinečná, pretože je založená na názoroch návštevníkov a nie na samostatnej malej skupine sudcov..
Príspevok zdieľaný The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead)
Opis na stránke o publiku Black Swan hovorí: "Príjemná cesta na chuť, táto reštaurácia je skutočne krabičkou lahôdok, vkusu, kombinácie ingrediencií a zručností, s ktorými je ponúkané menu - to všetko prináša nebývalú radosť a radosť.".
V ponuke na ochutnávku v reštaurácii Black Swan stojí 95 GBP (7200 rubľov) na osobu.
Príspevok zdieľaný The Black Swan, Oldstead (@blackswan_oldstead)
Väčšina prísad pre jedlá sa pestuje na záhrade.
Top 10 reštaurácií podľa TripAdvisor: