Vo Švajčiarsku zakázali varenie rakov nažive, pretože ublížili

Vo Švajčiarsku nadobudli účinnosť nové právne predpisy upravujúce používanie kôrovcov pre potraviny.

Teraz vo švajčiarskych reštauráciách nemôžete variť živých rakov a homárov. Pred varením musia spať. Môže sa to dosiahnuť napríklad použitím elektrického šoku. Toto rozhodnutie bolo prijaté v stredu 10. januára na jeho ďalšej schôdzi švajčiarskou vládou. Toto opatrenie, ktorého zavedenie už dlho požadovali švajčiarski aktivisti v oblasti práv zvierat, nadobudne účinnosť 1. marca 2018.

Zdroj: swissinfo.ch

Ekologické organizácie a biológovia uviedli, že humry, kraby, homáre a iné kôrovce (latinské kôrovce) majú komplexné nervové systémy. To znamená, že keď sú varené nažive, môžu zažiť obrovské a najdôležitejšie vedomé fyzické utrpenie. Okrem toho z rovnakých dôvodov v budúcnosti nebude možné kôrovce prepravovať v ľadovej alebo ľadovej vode..