Brit Ben Churchill (Ben Churchill) - šéfkuchár, ktorý miluje variť dezerty. Tu sú len sladkosti v jeho vystúpení nie sú fascinované ich čokoládovou polevou a nespôsobujú hojné slinenie. Musím povedať, že dezerty z Benu nevyzerajú ako niečo jedlé vôbec a nesľubujú sladký raj.
Faktom je, že Churchill je kulinársky iluzionista. Vytvára svoje dezerty, presahuje hranice bežného vnímania a vyrába obyčajné cukríky vo forme jablka alebo vo forme popolníkov s cigaretovými nohami.
Možno hlavná otázka: budete môcť jesť dezert, dokonca vedel, od čoho sa skladá??
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Tangerine parfait. Forma - prášok z plátna.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Chocolate Iron trón. Vo vnútri jahodového pyré, ktoré bude ako krv, ak bude dezert odrezaný. Veľmi symbolické.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Pomôžte sami - s vanilkovou panakotou, čokoládou a práškom meringue.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Hruška parfait, mandle, med.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Jedlá huba s mydlom. Alebo špongiový koláč s pepermintom, sladkou mliečnou pene a pečená jablková šťava.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Krabová tyčinka - rebarbora parfait, puding a granola.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Nič zvláštne, toast s vajcom. Alebo džem z citrónovej špongie, smotanou a citrónom.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Cookies, jahody, pečivo a kokos.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Cheesecake, ktorý je lepšie nežiť. Alebo je to len vrstva mincovne?
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Brownie, čokoládová nádoba a čokoládová pena.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Jedlá agarická - čokoládová ganache, tymián, kaňon.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Čokoláda a cukrová repa, čokoládový hrniec.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Piesok s kokosom.
Príspevok, ktorý zdieľa Ben Churchill (@chefbenchurchill)
Brownie, biela a tmavá čokoláda, džem z melónu, jahody.