Share
Trh s tureckým korením, talianska zmrzlina a belgická čokoládová predajňa sú len jedným z zoznamov gastronomických atrakcií svetovej úrovne, ktoré vytvorila spoločnosť Lonely Planet. Niekoľko z najlepších svetových kulinárskych lokalít je uvedené v ich novom 1000 Ultimate Sights Guide. Publikácia bude k dispozícii v Rusku až v októbri, ale už je možné nazvať 10 hlavných atrakcií pre gurmánov.
(Celkom 28 fotografií)
1. Rybársky trh v Tokiu.
2. Rybí trh Tsukiji v Tokiu je najväčším trhom s rybou a morskými plodinami na svete. Každý deň okolo niekoľko tisíc ton rias, kaviáru, rýb, morských plodov a hlavne tuniaka prechádza obchodmi na trhu. Aukcia tuniakov je hlavnou turistickou atrakciou Tukuji. Iba 140 turistov sa môže pozrieť na rezanie obrovského jatočného tela a triedenie mäsa každý deň..
3. Plánovanie termínu návštevy stojí za pozornosť: aukcia je pre návštevníkov niekoľko mesiacov ročne uzavretá.
4. Nočný trh Donghamen v Pekingu.
5. Trh Donghamen v Pekingu je najlepším miestom, ako sa zoznámiť s tradičnou kuchyňou všetkých provincií bez toho, aby ste opustili hlavné mesto. Rozsah trhu je určený skutočným znalcom čínskej kultúry a gastronómie..
6. Tu nájdete tradičné pokrmy ako "stonožené vajcia" (kuracie vajcia, ktoré ležali niekoľko mesiacov v piesku alebo hlinách), škorpióny na palici, kandizované kobylky, hadi, jašterice a stonožky varené v ohni. Trh sa otvára každý deň po tme.
7. Roquefort jaskyne vo Francúzsku.
8. Sýr Real Roquefort sa vyrába iba v jaskyniach Roquefort v južnom Francúzsku. Syry dozrievajú v prírodných jaskyniach od 4 do 9 mesiacov. Výber miesta nie je náhodný - iba v týchto jaskyniach žije špeciálny druh plesní, čo roquefortu dodáva slávnu chuť a vôňu..
9. V dnešnej dobe sa laboratórium naučilo syntetizovať v laboratóriu, ale syry vyrobené z miestneho ovčieho mlieka boli aj pred storočiami skladované v jaskyniach. Podzemné klenby sú otvorené pre turistov. Špeciálne prehliadky sa pre nich pravidelne konajú..
10. Obchod La Grande Epicerie v Paríži.
11. Gastronomické oddelenie najstaršieho obchodného domu v Paríži je dokonalým obchodom s potravinami pre gurmánov. Má to všetko: tradičné francúzske delikatesy, ručne vyrobené syry a čokoládu a najlepšie víno.
12. Hrdosť obchodu je pultom "módneho jedla", kde sa predáva naftový olej, čokolády Sonia Rickel a fľaše Jean Paul Gotye Evian.
13. Gelateria di Piazza v Taliansku.
14. San Gimignano je známe po celom svete ako jedno z najkrajších miest v Toskánsku a zmrzlinový salón Gelateria di Piazza je prvým miestom v meste, kde by mal návštevník navštíviť. Niet divu, že tu sú vedúce celebrity a politici. Majiteľka Gelateria di Piazza vyrába zmrzlinu podľa tradičných receptúr a starostlivo si vyberá prísady. Avšak, nie je cudzinec improvizácie: v kaviarni sa nachádza zmrzlina s chuťou červeného grapefruitu, maliny s rozmarínom a šumivým vínom.
15. Chocolate Boutique La Maison des Ma? Tres Chocolatiers Belges v Bruseli.
16. Čokoládový butik La Maison des Ma? Tres Chocolatiers Belges (doslova "Dom belgických čokoládových majstrov") predáva sladkosti vyrobené ručne desiatimi belgickými kuchármi na pečivo. Môžete skúsiť čerstvé, jemné a tavné čokolády v ústach počas týždenných prehliadok obchodu, ktoré sa tu konajú každú sobotu a nedeľu o 16.00 hod..
17. Darjeeling v Indii.
18. Darjeeling čaj - mierne koláč, s ľahkou kvetinovou chuťou, je považovaný za jednu z najlepších indických odrôd..
19. Prísť do Darjeelingu stojí za to aspoň skúsiť čerstvé a prehliadnuť plantáže (môžu byť navštívené od marca do novembra).
20. Spice Market, Istanbul.
21. Trh s korením v Istanbule je miestom, kde všetci šéfkuchári nakupujú. Navyše sa tu predávajú orechy, medy vo voštinách, ovocie a marshmallow marshmallow rolky..
22. Skúmanie a vyjednávanie na tomto trhu je predpokladom pre nákup..
23. Maison Mercier - Pernay vo Francúzsku.
24. Mesto Epernay na severovýchode Francúzska je jedným z hlavných centier krajiny na výrobu šampanského a vynikajúce miesto na odpočinok pre fanúšikov ochutnávok vín a prechádzok cez vínne pivnice..
25. Najobľúbenejšie turné je značka Mercier. Pivnice ich vinárstva sa rozkladajú na 18 kilometrov, takže turistov cestujú vlakom.
26. Trh s bielymi hľuzovkami v Taliansku.
27. Zbierka bielych hľuzoviek začína v lesoch Toskánska v polovici septembra a končí v decembri. Najlepšia príležitosť ochutnať čerstvo vykopané huby je k dispozícii na trhoch San Miniato.
28. Počas posledných troch týždňov v novembri si môžete zakúpiť lahodnú hubu v každom kúte mesta, pripraviť sa na salám, syr a maslo vyrobené na jej základe a dokonca sa zúčastniť lovu hľuzoviek organizovanej miestnou agroturistikou..
Legal Technique