Share
В этой части так получилось, что собрались самые вкусные фотографии с нашей поездки и настоящая романтика походной жизни.
К тому же вечер этого дня нашего путешествия стал заключительным, и на берегу Свири мы устроили для себя небольшую отвальную. И вместо праздничного торта у нас была вкусненькая уха.
(Всего 28 фото)
Источник: upsya
1.
2. А утро началось для нас с приготовления плова. Плов я собирался сделать еще на вторую ночевку, но дожди и всякие обстоятельства отложили сие действо.
Но тут звезды сошлись правильно, и проснувшись утром, я обнаружил бодрого именинника shaumann, коего и взял в помощники.
3. Ну, а так как правильная шумовка была забыта - пришлось проявить немного смекалки, ибо мешать ложкой в таком казанчике не есть гут. Пару часов и мир стал добрее на 3-4 кг плова. А на десерт у нас и дынька была припрятана.
4. А тем, кому не за руль, можно и стопочку под горячее налить ??
5. Вот такой завтрак с узбекскими мотивами у нас вышел на живописном пляжу близ пос. Погранкондуши. Приятного аппетита товарищи ??
6. Небольшая фотосессия на берегу, собираем лагерь и в путь.
7. А следующей остановкой у нас был намечен Свято-Троицкий Александра-Свирского монастырь.
8. Несмотря на ставшее нам уже привычным серое небо, монастырь так же красив. Думаю, в безоблачную погоду тут можно нащелкать красивейших пейзажей.
9. Зашли в церковь, приложились к мощами Александра Свирского.
10. Следующей остановкой и нашей стоянкой на ночлег мы выбрали место на берегу Свири
11.
12. Ну-с, палатки поставлены, можно и отдохнуть немного.
13.
14. Тем более, что с нашего лагеря открывается чудесный вид на Свирь. Прям телевизор :))
15. Кстати жители Лодейного Поля, что рядом там, называют это место Свирским Крымом ??
16. Разожгли костерок.
17. Мастер-класс от Димы - как надо ездить за дровами ??
18. А я тем временем занялся копчением форельки, которую, каюсь, мы купили, а не поймали, в Олонце)
Просили рассказать про одноразовую коптильню. Рассказываю и показываю об этой очень удобной штуке.
Удобность ее в том, что она очень компактная и легкая. Вот на столе упаковка ее, в которую были сложены все необходимые вещи.
Состоит она из кармана из жесткой фольги, из фольги менее плотной и с дырочками - поддона и пакетика с ольховой щепкой. Щепки правда не густец, но прямо за нами росла ольха и я наломал немного веточек.
19. А дальше все просто, если коптите рыбу - удаляете внутренности и жабры, солите, можно лимончика положить и на поддон. На дно кармана насыпаете щепу и веток и ставите сверху поддон с рыбой.
20. Карман плотно заворачиваете и ставите на хорошие угли (открытый огонь - найн!). Коптите от размера рыбы в среднем полчаса +/- 10 минут.
21. Через полчаса достаем рыбу, пробуем, зовем остальных на пробу…
22.… возвращаемся, а рыбы уже и нет :))
23. Тем временем передаю эстафету Мише, который готовит уху ??
24. Кто был в походе и не ел уху - тот не был в походе. Это я вам, как уху евший говорю))
25. И по традиции стопочку водочки конечно же.
26. Полночная уха - что может быть вкуснее!
27. Стоим в очереди на раздаче, истекая слюной :). Спасибо, Миш, за уху, она была богественной))
На этом все, впереди поход в крепость Старая Ладога и домой.
Legal Technique