Мелкое пивоварение в Англии

В последнее время в Англии получили распространение небольшие пивоварни, как, например, уже известные "Beavertown Neck Oil", "East London Jamboree" и "Hackney Hopster". Данные фоторепортаж освещает процесс производства пива на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" на юге Лондона.

Смотрите также выпуски - Поездка на крупнейшую английскую пивоварню, Как блогеры пиво Очаково варили

(Всего 24 фото)

Спонсор поста: Валки мукомольные: АГРОМАШ - Техника и технологии для хранения и переработки зерна

1.Пивовар вычищает солод и пивную дробину из сусловарочного котла в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

2. Пивовар вычищает солод и пивную дробину из сусловарочного котла в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

3. Пивовар вычищает солод и пивную дробину из сусловарочного котла в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

4. Пивовар вычищает солод и пивную дробину из сусловарочного котла в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

5. Пивовар вычищает солод и пивную дробину из сусловарочного котла в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

6. Пивовар вычищает солод и пивную дробину из сусловарочного котла в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

7. Пивовар высыпает хмель в сусловарочный котел в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

8. Пивовар закачивает сырьё в бродильные чаны в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

9. Пивовары перемешивают солод в сусловарочном котле в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

10. Пивовар пробует сусло в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

11. Пивовар перебирает хмель, который используется в производстве пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale"), на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

12. Пивовар перебирает хмель, который используется в производстве пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale"), на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

13. Пивовар перебирает хмель, который используется в производстве пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale"), на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

14. Хмель, который используется в производстве пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale"), лежит в контейнере на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

15. Пивовар несёт мешок солода, который используется для приготовления пива, на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

16. Пивовар кладёт кег пива на тележку на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

17. Ящик пива, сваренного на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

18. Коробка с бутылками пива и пара резиновых сапог стоят в помещении небольшого пивоваренного завода "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

19. Пивовар берёт портер на пробу на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

20. Пивовар моет бутылки с пивом на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

21. Перчатки и молоток лежат на бочке с пивом на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

22. Пивовар стоит возле шланга на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

23. Список сортов пива написан мелом на доске на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)

24. Пивовар пробует сусло в процессе производства пива "Индиа Пэйл Эль" ("India Pale Ale") на небольшом пивоваренном заводе "The Kernel" в Лондоне. (LUKE MACGREGOR/REUTERS)