Photo report z pekárne

Podvodníci spoločnosti Photoblogger naďalej oboznamujú svojich čitateľov s ruskými tradíciami. Valenki, ikonografia, tradičné umelecké remeslo ... A tentoraz urobíme výlet do Pavlovského posadu, aby sme videli, ako sa robí skutočný ruský chlieb!

(Celkom 32 fotografií)

Zdroj: ЖЖК /podvodníci

Nedávno vo veľkých mestách bolo dosť ťažké nájsť vysokokvalitný chutný chlieb. Po návšteve chlebovej továrne v Pavlovskom posade som bol schopný vidieť, ako sa vyrába skutočný ruský chlieb, ktorého chuť mnohí z nás spomínajú už od detstva..
Bolo to nielen zvedavé, ale aj veľmi chutné..

01)

02)

03)

04) Laboratórium zariadenia.

05)

06) Štartovací kvasinkový základ v týchto nádržiach.

07)

08)

09) Kvasenie sa miesi múkou.

10)

11)

12)

13) V tej istej dielni robte chrumky a drobky ručne.

14) Pracujú len miestne ženy. Platí dosť, takže práca a voľné pracovné miesta v Moskve nie sú pre nich veľmi zaujímavé..

15)

16)

17) Pod touto kovovou konštrukciou je čepel, ktorý dáva prázdnu rozoznateľnú formu rifled bochníka.

18)

19) Rúra.

20)

21)

22)

23)

24)

25)

26)

27)

28) Cukrárne.

29) Tento výrobok nie je športová výživa..

30)

31) Korreks sa používajú pre niektoré výrobky..

32)