Share
píše i-Pohorie Čerského: Počas exkurzie do Singapuru bola naša malá, ale teplá spoločnosť novinárov z nejakého dôvodu pozvaná na inšpekciu továrne na rybárske plesá. Význam návštevy tejto továrne mi neprišiel hneď - napokon, nie každá továreň na výrobu potravín by sa odvážila ukázať novinárom, o čo to vlastne je. Ale tu bolo všetko prezentované veľmi čestne a úprimne, a tak ďalej malá správa s obrázkami.
(Celkom 28 fotografií)
1. Začnime so šťastnými deťmi. Deti na plagáte zúfalo ukazujú, ako milujú výrobky továrne. A mimochodom neklamú - v mnohých miestnych kaviarňach som sledoval analógy týchto detí, ktoré jedli rôzne verzie loptičiek s veľkou chuťou do jedla..
2. A naozaj existuje veľa verzií, s množstvom najrôznejších chutí, prísad atď. Samotné balenie je celkom pekné.
3. Prehliadka začala s ochutnávkou. Snažím sa to znova skúsiť, ale chuť je celkom prípustná. Možno sme na to nie sme zvyknutí a okrem toho sme jedli bez omáčok, korenín atď. Ale ak si niečo nalijete správne, môže to byť pochúťka.
4. Aby sme prenikli tajomstvom procesu, zostúpime do žalára..
5. A dostaneme sa do miestnosti nútenej sterilizácie. Iba tí, ktorí si dôkladne umyli ruky, budú môcť odovzdať ...
6 ... presne podľa pokynov
7. A potom si rovnaké ruky vymazali podľa pokynov..
8 ... a súčasne sa umyje v žieravom roztoku a bez sterilných obuvi
9. Okrem toho sú na stenu zavesené špeciálne valce, ktoré zbierajú prach a villus z odevu.
10. A tiež pokyny - kde to bez nich. Je pravda, že sme nepoužívali valce, pretože dostali sme nové sterilné župany.
11. A tu je svätý svätostánok - sklad zdrojového materiálu. Naivne som očakávala, že tam uvidia živé ryby. Áno, som vtipný. Samozrejme, tieto farebné balené brikety boli raz ryby.
12. Po stretnutí s trawlerom však táto ryba vyzerá takto:
13. Samozrejme, v tejto podobe to bude veľmi málo ľudí. Tu ani značkové obaly nebudú šetriť.
14. Preto sa mleté mäso rozmrazí, rozomelie a podrobí sa celému radu postupov, ktoré umožňujú získať z neho desiatky podľa chuti, formy a zloženia výrobkov..
15.
16. Tu je miesenie. Súčasne sa do náplne pridávajú aj niektoré tajné látky, ktoré dávajú budúcim guličkám konzistenciu gumových guľôčok rôznej hustoty..
17. A tu sú hordy gule namočené v rôznych riešeniach.
18. A potom spracované rôznymi spôsobmi a teplotami.
19. Niektorí sa tak stali takými párkmi alebo niečím iným.
20. A tu sú už pokropené a zmrznuté. Z nejakého dôvodu sa balia ručne - pravdepodobne automatické spojenie bude stáť viac ako manuálna práca..
21.
22. "A kde sú krabové tyčinky?" - pýtate sa? Ale sú tu vyrobené. Surovina je rovnaká, doplnky sú mierne odlišné. Hmota sa rozvinie do tenkých plechov, ktoré sa potom skrúcajú do pukov.
23. Tu sú pred farbením a rezaním.
24. Budúce húbičky potom budú mať požadovanú farbu.
25. Potom sú rozrezané a zabalené.
26. spadnúť do rámčekov
27. a potom zabalené
Podrobnejšie je možné celý proces sledovať na video.
28. A vlastne všetko. Môžete sa opýtať, prečo som vás sklamaný z pôvodu palíc? No, je to taká pravda života. Tieto druhy potravín tvoria veľkú časť našej každodennej stravy. A bude to ešte viac, pretože ľudia, viac a menej jedál. A samozrejme, aby sa jedlo z toho, že to nevyzerá vôbec - technológia budúcnosti a technológia ziskov. Je oveľa výhodnejšie predávať čipy ako zemiaky a je lepšie nevedieť o výrobnom procese. Uskutočňovanie delikatesy z mletého mäsa je určite výnosnejšie ako z živých rýb. Na výstupe tejto továrne sa vyrábajú denne 25 ton výrobkov, ktoré sú dostupné pre absolútnu väčšinu obyvateľstva, dokonca aj s nízkymi príjmami. Nie je pochýb o kvalite týchto guľôčok - Singapur je s tým veľmi prísny a výrobok musí prejsť množstvom inšpekcií a certifikácií predtým, než bude povolený na trh a ešte viac do iných krajín na vývoz. Pravdepodobne aj prísne, ale v Singapure nie je žiadna krádež a korupcia. Máme. Preto pri výrobe toho istého krmiva môžu byť plne zapracované povinné náklady na strechu, úradníkov a ostatné nečistoty, rovnako ako určite niečo iné, ktoré by sa v samotnej továrni dostali. Čo sa pridáva k produktom na kompenzáciu, je o to lepšie nevedieť. To je pravdepodobne dôvod, prečo sa Singapurania nebavia nechať nás do svojej veľmi estetickej výroby. Dokonca ani ten najviac zvedavý novinár nenájde hriechy.
Legal Technique