12 lahodných zálievok na misky

Plnené misky sú ideálnym jedlom pre bufetový stôl, večierok alebo slávnostný stôl. Vo veľkých obchodoch s potravinami môžete vždy zakúpiť hotové tartlety rôznych tvarov a veľkostí. A tieto jedlé tabule si môžete naplniť širokou škálou náplní: ryby, mäso, ovocie a bobule, obľúbený krém, hotové šaláty a pates..

V tejto kolekcii nájdete tucet zaujímavých možností pre toppings, ktoré vaša rodina a hostia budú milovať..

Zdroj: AdMe.ru

Plnka z lososa a avokáda

Budete potrebovať:

  • 100 g filé z lososa
  • 2 avokády
  • 50 g mäkkého syra
  • 4 polievkové lyžice. l. citrónová šťava
  • kôpor

Príprava:

Sezóna avokádovej buničiny s citrónovou šťavou a nakrájajte v mixéri spolu s mäkkým syrom. Rozložte výslednú hmotu na misky. Plátky lososa nakrájajte na tenké plátky a umiestnite na vrch. Ozdobte občerstvenie s umývanými jemne nakrájanými zelenkami. Môžete zmeniť chuť páru olív.

S pečenými tekvicami a syrom dorblu

Budete potrebovať:

  • 200 ml krému
  • 2 polievkové lyžice. l. jemne mletá kukuričná múka
  • 3 vajcia
  • 100 g syra dorblu
  • 500 g tekvica
  • čerstvý tymian
  • soľ, korenie

Príprava:

Reznú tekvicu nakrájajte na kusy na plechu, osočte ju a odošlite ju do rúry, ktorá je predhriata na 200 stupňov. Pečieme do mäkkej (asi 30 minút). Chladnú hotovú džús ochladíme a rozmiešame v mixéri s prídavkom soli, korenia a tymiánu. V miske porazíme vajíčka so smotanou, pridáme tekvicové pyré a kukuričnú múku. Miešame.

Nalejte hmotu do misiek, rozložte kúsky syra na vrch. Pečieme o 180 stupňov, kým sa náplň nerozsvieti.

Plnka na tuniaky a kukurice

Budete potrebovať:

  • 1 plechovka tuniakov
  • 300 g konzervovanej kukurice
  • 200 g tvrdého syra
  • 2 paradajky
  • 2 vajcia
  • 2 polievkové lyžice. l. majonéza
  • 2 polievkové lyžice. l. paradajková pasta

Príprava:

Jemne nakrájajte varené vajcia a premiešajte s tuniakom. Ostrí syr na hrubom strúhadle, nakrájajte na paradajky. Zmiešajte kukuricu, vajcia s tuniakom, syrom, paradajkami, sezónu s majonézou a soľou na chuť.

Zmazať každý tartlet vnútri rajčiakovej pasty a naplniť plnkou. Pečieme 12 minút pri 180 stupňoch. Ozdobte otruby s petržlenmi. Podávajte teplé.

Kuracie a ananásové šaláty

Budete potrebovať:

  • 200 g vareného kuracieho filé
  • 200 g konzervovaných ananásov
  • 70 g tvrdého syra
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 30 gramov vlašských orechov
  • 2 vajcia
  • majonéza
  • soľ, čierny korenie

Príprava:

Varené kuracie rezané na kusy. Pridajte ancestované konzervované ananasy. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle, nakrájajte jadrá orechov nožom. Pridajte syry, orechy a nakrájané vajcia s cesnakom do ostatných zložiek. Soľ a korenie podľa chuti, pridajte majonézu a dôkladne premiešajte. Naplňte misky plnením a ozdobte zeleninou.

So syrom a slaninou

Budete potrebovať:

  • mletá paprika
  • 1 vajíčko
  • 100 g nevarenej údenej slaniny
  • 1 paradajka
  • 150 g tvrdého syra
  • zeleň
  • majonéza

Príprava:

Kocky syr, slanina a paradajky. Porazte vajcia s korením a majonézou a kombinujte s nakrájanými prísadami..

Roztierajte a vyčistite misky v rúre 15 minút na 180 stupňov.

S roztaveným syrom a paprikou

Budete potrebovať:

  • 2 sladké papriky
  • 2 tavené syry (typ "priateľstvo")
  • 1 strúčik cesnaku
  • mletá paprika
  • majonéza

Príprava:

Nakrájajte papriky na kocky. Rozotrejte roztavený syr na jemnom strúhadle (je lepšie ho umiestniť do mrazničky na 10 minút). Dôkladne premiešajte syr, korenie, drvený cesnak, papriku a majonézu a rozložte náplň na misky.

Špargle, rozmarín a syry

Budete potrebovať:

  • 4 vajcia
  • 8 stoniek špargle
  • 70g kozí syr
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 2 polievkové lyžice. l. smotanový syr
  • 1 lyžička. olivový olej
  • 1 lyžička. maslo
  • soľ, korenie

Príprava:

Odstráňte špargľové hrubé odrezky. Zahrejte maslo a olivový olej v panvici, položte špargľu, soľ, korenie a smažte mierne. Pridajte rozmarínové listy a cesnak, rozmiešajte a smažte trochu viac. Vystrihnúť vyprážanú špargľu na polovicu: odložte hornú časť na dekoráciu a nakrájajte dno v mixéri s vajíčkami a syrom. Soľ a korenie.

Nalejte misky s krémovou náplňou z vajec, nakrájajte kúsky špargle a posypeme jemne nakrájaným kozím syrom. Pečieme koláče v rúre na 190 stupňov po dobu 10-12 minút.

Plnka tresčích pečeň

Budete potrebovať:

  • 4 vajcia
  • 5-10 nakladaných uhoriek
  • 1 plechovka tresky pečene
  • majonéza
  • zeleň

Príprava:

Roztierajte trávu tresky na sito, aby ste urobili pohár masla a rozmiešajte vidličkou. Rezané uhorky a varené vajcia do kociek. Zmiešajte s pečeňou a naplňte náplň majonézou. Ak je to potrebné, pridajte zelenú..

Krabie tyčinky náplň

Budete potrebovať:

  • 6 krabových tyčiniek
  • 2 vajcia
  • 100 g holandského syra
  • majonéza
  • soľ, korenie
  • zeleň

Príprava:

Strihajte krabiecke tyčinky a vajíčka alebo nakrájajte na kocky. Syrové triesky. Zmiešajte všetky zložky, soľ, korenie, sezónu s majonézou a vložte do misiek.

Slané lososové a orechové pasty

Budete potrebovať:

  • 200g ľahko solené losos
  • 1/2 šálky vlašských orechov
  • 15 olív
  • 1 strúčik cesnaku
  • zeleň
  • majonéza
  • čerstvá uhorka na dekoráciu
  • korenie na chuť

Príprava:

Zmiešajte orechy, cesnak, losos, zeleninu a olivy, až kým nebudete hladké, sezónu s majonézou, soľou a korením podľa chuti. Začnite misky cestovín a ozdobte zeleninou a plátkom uhorky.

julien

Budete potrebovať:

  • 500 g varených kuracích pŕs
  • 500 g šampiňónu
  • 200 g tvrdého syra
  • 2 cibuľa
  • 500 ml krému (20%)
  • 2 polievkové lyžice. l. múka
  • rastlinný olej

Príprava:

Huby, cibuľa a prsia sú jemne nasekané a vyprážané v rastlinnom oleji na odparovanie nadbytočnej kvapaliny. Potom pridajte smotanu a pomaly nalejte múku, aby ste zahustili hmotu. Roztierajte náplň na misky, posypte nastrúhaným syrom na vrch a pečte v rúre na 180 stupňov, až kým sa zlatá hnedá.

Vanilkový krém a jahody

Budete potrebovať:

  • 5 vaječných žĺtkov
  • 500 ml mlieka
  • 80 g cukru
  • 50 g múky
  • 1,5 lyžičky. vanilkový cukor
  • 400 g jahôd
  • citrónový balzam alebo čerstvá mäta

Príprava:

Zmiešajte žĺtky s cukrom a múkou. Varte mlieko s vanilkovým cukrom a nalejte do žĺtkovej zmesi, intenzívne miešajte špachtľou. Keď sa zmes stáva homogénnou, vráťte ju do ohňa. Počas miešania udržiavajte až husté, neumožňujúce varenie.

Ochlaďte krém v chladničke a roztiahnite ju cez misky. Umiestnite čerstvé jahody a citrónovú balzam alebo listy máty na vrch..

Páči sa vám to? Chcete sa držať krok s aktualizáciami? Prihláste sa na našu stránku v facebook a kanál v telegram.