Budúcnosť výroby pšenice a potravinárskeho priemyslu ako celku bola hlavnou témou núdzového stretnutia predstaviteľov poľnohospodárskych ministerstiev, ktorí lietali do Ríma z celého sveta a znepokojovali ceny pšenice, ktorá vyšla na zem. Od júla, keď požiare a sucho prechádzali po ruských poliach a zničili zber, ceny pšenice sa zvýšili o 50%. Zvyšovanie cien za kukuricu a iné obilniny nebolo dlhé.
Ak chcete živiť ľudstvo, ktorého celkový počet dosiahne do roku 2050 9 miliárd, bude potrebné produkovať o 70% viac potravín. Produkcia pšenice - najväčšieho zdroja bielkovín v chudobných krajinách - zaostáva: zatiaľ čo počet obyvateľov Zeme roste o 1,5% ročne, množstvo pšenice sa znižuje - objem zberu pšenice (počet ton obilia na 1 hektár) ročne klesá o 1 %.
Na sopečných údoliach Mexika, na kanadských prériách, na severných pláňach Indie, boli zasiate a sklízené zlaté zrná, ktoré kŕmili ľudstvo od nepamäti. Ale nielen pšenica, ale aj strach, sú v tomto roku. Produkcia nedržia krok s potrebami obyvateľstva našej veľkej planéty. Strašidelná huba - pšenica "hrdza" - pochádza z Afriky a ohrozuje pole.
(Celkom 19 fotografií)
Sponzorom príspevku: Nezávislý úverový maklér "Kreditná karta" pre každého, kto chce získať hotovostný úver, vrátane Petrohradu a Moskvy, poskytuje bezplatnú pomoc pri zasielaní žiadostí o pôžičku niekoľkým bankám naraz. Vyplníte si online žiadosť o pôžičku a posielajte jej dôstojníkom v bankových pôžičkách.
1. Pákistánsky roľník triedi pšenicu počas zberu v provincii Muzaffargarh v provincii Pandžáb. (AP Photo / Muhammad Muheisen)
2. Žena pripravuje chapati, tradičný chlieb vyrobený z pšeničnej múky, vo svojom dome v Allahabáde. Agronómovia tvrdia, že rastúce teploty z globálneho otepľovania znižujú úrody pšenice v Indii. (AP Photo / Rajesh Kumar Singh)
3. Muž variť tradičné pšeničné múky tortillas - roti - v cestnej miske v Bombaji. Budúce zásoby pšenice sú sporné v dôsledku stagnácie vo výrobe, distribúcii húb, zmeny klímy a nestability trhu. (AP Photo / Rajská kakáda)
4. Ruská lopatka pšenice na farme v obci Vasyurinskaya. Tento rok v lete Rusko trpelo najhorším suchom v posledných desaťročiach, čo malo za následok zničenie asi 10 miliónov hektárov plodín alebo štvrtinu celkovej ornej pôdy. (MIKHAIL MORDASOV / AFP / Getty Images)
5. Sedliak orba poľa v Baradero v Buenos Aires. Rozhodnutie Ruska zakázať vývoz pšenice viedlo k zvýšeniu cien o viac ako 70%. (DANIEL GARCIA / AFP / Getty Images)
6. Senegalskí robotníci robia chlieb z hrachu "nibe" na Ústave potravinárskej technológie v Dakare. Kruhové semienko (fazuľa) Dolichos môže kŕmiť milióny a stane sa náhradou za pšenicu, ktorá v tejto africkej krajine nerastú. (SEYLLOU / AFP / Getty Images)
7. Senegalské ženy radia "nibe" v závode v Dakare. (SEYLLOU / AFP / Getty Images)
8. Žena na pšeničnom poli pri Dong Van, Vietnam. (Justin Mott / The New York Times)
9. Obyvatelia Dong kúpele prospekt obilia nové plodiny. (Justin Mott / The New York Times)
10. Vidiecke obyvateľstvo Severnej Kórey prechádza poliami na úpätí hory Baekdu. Obrázok prevzatý z susednej čínskej provincie. Čína - ekonomická "žila" Severnej Kórey a jej jediný spojenec navrhol, aby nasledovala svoj postoj v budovaní ekonomiky, ale Kim Jong Il sa zjavne bojí oslabiť svoju silu. (OLLI GEIBEL / AFP / Getty Images)
11. Afganský sedliak nesie rameno pšenice v provincii Herat, západne od Kábulu. (AP Photo / Reza Shirmohammadi)
12. Indoví kňazi čistí pšenicu v chráme v Ayodhaya. (DIPTENDU DUTTA / AFP / Getty Images)
13. Človek pracuje na pšeničnom poli v Paraguaji, 270 km východne od Asunciónu. Na sopečných údoliach stredného Mexika, kanadských stepí a pláží severnej Indie sa pestuje pšenica, ktorá živí obyvateľstvo Zeme od začiatku poľnohospodárstva. Avšak výnosy z posledných rokov už nie sú schopné uspokojiť rastúci dopyt po potravinách po celom svete. V dôsledku celosvetovej zmeny klímy dochádza k ubúdaniu plodín z dôvodu vysokých teplôt. Hnedá hrdza húb sa šíri z Afriky a predstavuje vážnu hrozbu pre kultúru, ktorá zasadila väčšinu ornej pôdy planéty. (NORBERTO DUARTE / AFP / Getty Images)
14. Monte McMillan rezal pšenicu na jeho pozemku pri mori v Idaho pri západe slnka. (AP Photo / Ted S. Warren)
15. Matthew Reynolds, vedúci Medzinárodného centra pre zlepšenie odrôd kukurice a pšenice, drží špičku pšenice v Texcoco, Mexiko. Vedci tvrdia, že budúca ponuka pšenice je sporná kvôli nízkym výnosom, šíreniu húb, zmene klímy a nestability trhu. Podľa Reynoldsa, aby sa zvýšili výnosy z pšenice, výskumníci sa musia uchýliť k genetickej modifikácii. (AP Photo / Marco Ugarte)
16. Pšenica pripravená na zber. Fotografia bola odobratá v blízkosti Tioga, North Dakota. (KAREN BLEIER / AFP / Getty Images)
17. Brokeri v Chicagu obchodnej rady pracovať s predajom pšenice. Práca sa rozvíja nervózne. Ceny pšenice v roku 2010 prudko vzrástli. (AP Photo / M. Spencer Green)
18. Ľudia prechádzajú okolo barikád palivových pneumatík v Mapute, Mozambiku, keď polícia vystrelila na demonštrantov, ktorí hádzali kamene na protest proti zvyšovaniu ceny chleba. V násilných konfliktoch zomrelo 13 ľudí, čo mohlo byť začiatkom celosvetových protestov proti rastu cien potravín, ako tomu bolo v roku 2008. (AP Photo / Nastasya Tay)
19. Afganský roľník sa modlí po zbere v Bamiyane. V centrálnej vysočine krajiny sú hlavné produkty pšenica a zemiaky a tento rok mnohí poľnohospodári tvrdia, že ich úroda zemiakov sa zvýšila o 20%. Väčšina rodín pestuje dostatok potravy na kŕmenie sedem mesiacov ročne, ale obmedzená výživa chleba a zemiakov vedie k podvýžive. (Foto: Paula Bronstein / Getty Images)